Sitruuna ricottakastike

Name: Sitruuna ricottakastike
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 150 ml ricottaa; 60 ml pastavettä; 30 ml raastettua parmesaania; 1 rkl oliiviöljyä; 1 tl sitruunankuorta; 1 tl sitruunamehua; Suolaa ja mustapippuria

5 min

7 ainesosat

2 annosta

Ricotta tekee pastakastikkeesta kevyen ja kermaisen ilman raskautta. Hieman sitruunankuorta, pastavettä ja raastettua parmesaania sekoitetaan tasaiseksi MyBlend Compactilla. Keittämistä ei tarvita. Sekoita lämpimän pastan joukkoon ja syö. Raikas ja valmis minuuteissa.

Ainesosat

150 ml ricottaa
60 ml pastavettä
30 ml raastettua parmesaania
1 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunankuorta
1 tl sitruunamehua
Suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

Lisää kaikki ainekset MyBlend Compactiin.
Sekoita tasaiseksi ja kermaisen koostumukseksi.
Sekoita kuuman pastan joukkoon ilman lämpöä tai hyvin miedolla lämmöllä.

Vinkki: Älä lämmitä ricottakastiketta voimakkaasti. Sekoita se pastan joukkoon miedolla lämmöllä tai ilman lämpöä, jotta konsistenssi pysyy kermaisen.