Basilika ja kurpitsapastakastike
Kevyesti paistettu kesäkurpitsa, tuore basilika ja crème fraîche sekoitetaan tasaiseksi MyBlend Compactilla. Tuloksena on kevyt ja kermainen kastike jolla on lempeä vihreä maku joka ei koskaan vie show. Paista kesäkurpitsa ensin lyhyesti maun esille saamiseksi, sekoita sitten ja sekoita lämpimän pastan joukkoon.
Ainesosat
- 160 ml kesäkurpitsaa, kevyesti paistettuna
- 70 ml crème fraîche
- 40 ml tuoretta basilikaa
- 40 ml raastettua parmesaania
- 40 ml pastavettä
- 1 tl sitruunamehua
- Suolaa ja mustapippuria
Ohjeet
- Paista kesäkurpitsa 2 tai 3 minuuttia kunnes se on kevyesti kultainen.
- Lisää kesäkurpitsa ja loput ainekset MyBlend Compactiin ja sekoita tasaiseksi.
- Sekoita kuuman pastan joukkoon ja tarjoile.
Vinkki: Älä paista kesäkurpitsaa liikaa. Kevyt paistaminen 2 tai 3 minuuttia pitää sen raikkaana ja estää kastiketta käymästä kitkeräksi.
Ravintosisältö
per 100 ml
Energia
152 kcal
Hiilihydraatit
3 g
Proteiini
7 g
Rasva
12 g
