Cremet soltørret tomatsauce
Nogle gange skal middagen smage lidt mere uden at tage længere tid. Soltørrede tomater giver dybde, crème fraîche holder saucen blød og parmesan binder det hele sammen. Blend alt glat i MyBlend Compact på sekunder. Klar før pastaen er færdig.
Ingredienser
- 120 ml crème fraîche
- 80 ml soltørrede tomater i olie, afdryppet
- 60 ml pastavand
- 30 ml revet parmesan
- 1 lille hvidløgsfed
- 1 tsk citronsaft
- Sort peber
- Chilliflager, valgfrit
Fremgangsmåde
- Tilsæt alle ingredienser til MyBlend Compact.
- Blend til saucen er helt glat.
- Vend i varm pasta og fortyn med mere pastavand om nødvendigt.
Tip: Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt pastavand ad gangen. Stivelsen i vandet hjælper saucen med at klæbe til pastaen.
Næringsindhold
pr. 100 ml
Energi
256 kcal
Kulhydrater
11 g
Protein
9 g
Fedt
19 g
