Gulerod og cashewpastasauce
Mild, cremet og en smule sød. Kogte gulerødder og udblødte cashewnødder blendet glat i MyBlend Compact til en sauce der klæder pastaen uden at blive tung. Et godt alternativ når du vil have noget andet end flødesauce eller tomatsauce. Varm forsigtigt og spis med det samme.
Ingredienser
- 150 ml kogte gulerødder
- 70 ml cashewnødder, udblødte
- 80 ml pastavand
- 30 ml olivenolie
- 1 tsk citronsaft
- ½ tsk paprika
- Salt og sort peber
Fremgangsmåde
- Tilsæt alle ingredienser til MyBlend Compact.
- Blend til saucen er helt glat.
- Varm forsigtigt med pastaen og fortyn med mere pastavand om nødvendigt.
Tip: Udblød cashewnødderne i mindst en time inden blending. Jo længere de udblødes, jo cremere bliver saucen.
Næringsindhold
pr. 100 ml
Energi
342 kcal
Kulhydrater
17 g
Protein
7 g
Fedt
29 g
